黄瓜为什么叫黄瓜
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黄瓜为什么叫黄瓜
黄瓜，是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物，原名叫胡瓜，真正成熟的黄瓜外皮呈黄色，籽也是黄色的，但口感较差，人们在栽培过程中发现黄瓜生吃更清脆可口，所以就在未成熟的时候摘下来食用，久而久之，人们就以为绿色的黄瓜就是成熟的黄瓜了...
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黄瓜名称的由来
黄瓜原名叫胡瓜，是汉朝张骞出使西域时带回来的； 胡瓜更名为黄瓜，始于后赵， 后赵王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人，他在襄国登基做皇帝后，对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火； 石勒制定了一条法令：无论说话写文章，一律严禁出现胡字，违者问斩个赦； 例行御赐午膳时，石勒又指着一盘胡瓜问樊坦：卿知此物何名，樊坦看出这是石勒故意在考问他，便恭恭敬敬地回答道：紫案佳肴，银杯绿茶，金樽甘露，玉盘黄瓜...