肉丝拉皮的家常做法
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肉丝拉皮的做法步骤是什么
1、将猪瘦肉洗净切成细丝，葱头洗净切成丝．香菜梗择洗干净切成3.5厘米长的段，黄瓜、鸡蛋皮、木耳均切成丝。 2、炒锅内放入花生油，中火烧至五成热，放入肉丝炒至半熟，加酱油、葱头翻炒，加精盐、香菜段炒熟，淋上芝麻油翻匀，分盛两小盘内。 3、水淀粉调成稀糊，加精盐溶化，入沸水锅拉成2张粉皮，用清水浸泡、捞出后切成1厘米宽、5厘米长的条，放入盘中摆正，将黄瓜丝、木耳丝、蛋皮丝顺序放在粉皮上。 4...
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肉丝拉皮的家常做法
1、主料：黄瓜一根、拉皮一袋、瘦肉50克、油醋汁两勺。2、辅料：淀粉少许、盐少量。3、做法：（1）拉皮开水烫一两分钟捞出过凉水。（2）黄瓜擦丝。（3）将肉切细丝，倒入油醋汁少许淀粉抓匀腌制。（4）将黄瓜摆入盘底，放上拉皮。（5）肉丝炒熟透倒在拉皮上面，浇上油醋汁。（6）香喷喷的肉丝拉皮做好啦，吃的时候拌匀即可...
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家常肉丝拉皮的做法分享
1、主料：黄瓜一根、拉皮一袋、瘦肉50克、油醋汁两勺。 2、辅料：淀粉少许、盐少量。 3、做法： （1）拉皮开水烫一两分钟捞出过凉水。 （2）黄瓜擦丝。 （3）将肉切细丝，倒入油醋汁少许淀粉抓匀腌制。 （4）将黄瓜摆入盘底，放上拉皮。 （5）肉丝炒熟透倒在拉皮上面，浇上油醋汁。 （6）香喷喷的肉丝拉皮做好啦，吃的时候拌匀即可...