酸梅汤的做法与配方
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酸梅汤的配料及制作方法
材料：干乌梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一两）、甘草（一两）、冰片糖或者红糖。 制作步骤： 1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开； 2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来； 3、在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开； 4、煮沸后，加入冰片糖或者可以起到染色作用的红糖； 5、小火熬煮6到7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤就制作完成...
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酸梅汤的做法与配方是什么
1、食材：乌梅50克、山楂干15克、甘草10克、陈皮10克、洛神花15克、干薄荷叶2片、桑葚干5克、黄冰糖100克、干桂花少许。2、将除了冰糖和干桂花之外的所有食材放入盆中，加入适量的清水，将食材清洗干净，然后将脏水过滤掉。3、将洗好的食材放入盆中，加入500毫升清水浸泡30分钟。4、将浸泡好的水过滤到砂锅中。5、把食材装入料包中，将料包系紧，放入砂锅中，再加入500毫升清水煮开，再放入少许清水...
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酸梅汤的做法与配方
1、将事先准备好的材料用清水清洗干净，然后加入少量清水浸泡20分钟。 2、再锅中倒入水以及浸泡好的材料，小火熬制半小时，熬好后加入适量冰糖。 3、最后将原料过滤出来，将酸梅汤倒入碗中，放入冰箱冷藏就可以了。 4、在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。如果酸梅汤一次喝不完，最好在冰箱里存放。 5、枸杞补益肝肾、明目，对久坐案头工作的朋友特别好，配进酸梅汤里也不会上火，又增加了独特的口感，强烈推荐...