马齿苋炒鸡蛋
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马齿苋炒鸡蛋的做法
1、马齿苋300克、鸡蛋2个、豆油、适量盐3克。2、马齿苋切去根部以及老梗洗干净后控水备用，鸡蛋去掉蛋壳打入碗中，用筷子搅拌成鸡蛋液。3、先将鸡蛋液里面加入少量食盐调味，这样做出的鸡蛋更有味道。4、锅中倒入豆油烧至七成热的时候，把马齿苋倒入锅中翻炒。5、大火快速翻炒马齿苋至断生，加入少许食盐调味。6、马齿苋翻炒入味后，将鸡蛋液均匀倒入马齿苋上面，这个时候要将火候转至小火。7、不要翻动...
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家庭马齿苋炒鸡蛋做法
1、原料：鲜马齿苋60克，鸡蛋4个，精盐，黄酒，植物油，酱油，味精各适量。2、马齿苋择去杂物，用温水泡10分钟，清水洗净，切成段。3、鸡蛋打散，加入马齿苋调匀，加入精盐，黄酒，酱油，味精，调味。4、炒锅上火，放油烧热，将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟，装盘即成...