尖椒变蛋怎么做
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尖椒变蛋的做法
1、食材：皮蛋2个、青辣椒、红辣椒、生抽、老抽、盐、白醋、香油。 2、皮蛋切瓣，摆盘。 3、青红辣椒切碎，下锅炒，加入盐，蚝油，生抽，老抽少许，带点颜色。 4、喜欢辣加点辣椒油，辣椒出锅，铺在变蛋上...
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尖椒变蛋正宗做法（尖椒变蛋）
1、主料：变蛋3个。 2、辅料：姜一块、青椒一条、酱油四毫升、盐一勺、糖一勺、醋适量、香油一毫升。 3、将变蛋先切好，摆放好。 4、把姜块和青椒剁碎，准备好酱油。 5、倒入酱油，糖，醋，盐，香油，调好汁。 6、将调好的汁倒入变蛋碟中，就完成了...