魔鬼鱼的做法
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魔鬼鱼怎样做魔鬼鱼的家常做法
1、准备材料：魔鬼鱼、食盐、生抽、葱、姜、植物油、料酒。2、把鱼清理干净，划花刀。3、放入盘中，撒上30克料酒和6克盐。4、摆上葱姜片，腌制10分钟，然后开水下锅，大火蒸10分钟即可。5、葱白切细丝，生抽和清水按1:1的比例兑好。6、蒸熟后出锅。7、将加热好的生抽淋在鱼的周围，鱼身上摆上葱丝。8、锅里加入适量植物油，加热至微微冒烟，淋在葱丝上...
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魔鬼鱼的家常做法
1、魔鬼鱼的家常做法材料：魔鬼鱼1斤，大蒜3棵，蒜末，姜末，生粉适量，料酒，海鲜酱。2、魔鬼鱼洗净后切块，表面抹上适量生粉。3、锅内倒入清水，烧沸后加入适量料酒，然后将魔鬼鱼放入稍微焯水。4、将魔鬼鱼晾干备用。5、锅内放少量油，烧热后放入蒜末、姜末、蒜段，炒香后放入魔鬼鱼。6、翻炒后加入适量海鲜酱及清水焖2分钟即可...
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晒干的魔鬼鱼的做法
1、食材明细；魔鬼鱼块适量大葱适量干辣椒适量红萝卜适量江鱼仔适量姜片适量蒜适量黑酱油适量盐适量白糖适量 2、放入油把大葱，蒜，干辣椒，红萝卜爆香 3、再加入江鱼仔，魔鬼鱼块炒匀 4、放入黑酱油，少许水炒匀 5...