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酱牛肉咋做最好吃食材： 准备牛两斤腱子肉，茶叶2小勺，两个八角，五克桂皮，老抽1大勺，盐适量，糖1大勺，白酒适量，香叶适量，花椒适量，二十五克葱，二十五克姜。 做法： 1准备所有原材料 2牛腱子肉放入清水中浸泡几个小时，其中更换几次水，直到水变得清澈，没有血渗出为止 3将八角、茶叶、桂皮、香叶、花椒等香料放入，用线封口 4锅中加入清水，水中加入半小杯白酒，将牛肉放入 5开火煮，煮至牛肉颜色变白...
