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椰汁含人体必需氨基酸：亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、组氨酸等，而且椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。 把所有材料准备好。 白砂糖倒入大碗里。 加入鱼胶粉。 搅拌均匀，使鱼胶粉和白砂糖混为一体。 加入500克开水，边倒边快速搅拌。 搅拌均匀后加入椰浆。 轻轻搅拌一下，加入炼奶。 搅拌均匀，倒入垫有保鲜膜的保鲜盒里，摊凉，盖上盖子。 放进冰箱冷藏3小时以上...
