花卷怎么拧
-
怎么拧花卷
花卷很多人都非常喜欢吃，和馒头相比，花卷的口味更多样，样式也好看，拧花卷是个技术活，很多人都不知道方法，那么就一起来看看小编今天的分享吧。 方法一： 1、用刀把发酵好的面团切成一片一片的，然后在面皮的中央放入葱花和油； 2、接着把面片对折再对折，最后用一根筷子在折好的面片中间压一下即可。 方法二： 1、把发酵好的面团擀成一大片，然后在面皮的中央放入葱花和油； 2、顺着长边卷成长条形，切成大小相等的方块； 3、取两块方形面块叠加在一起，左右手各抓一边。 4、右手抓的边拧麻花一样转180度...
-
最简单花卷的6种拧法教程（最简单花卷的6种拧法）
1、取一根切好的面条，分别用左右手捏面条的中间部分，将切面分层的一面折起来。右手握住折叠好的面糊两端，轻轻向两边拉伸，使面糊稍微拉长。 2、左右手同时反方向拧面糊，左手拧到身体内侧，右手拧到身体外侧。让面糊中间分层的部分向上突出，形成花的形状。在花背的缝制处，左手捏的一端在上面，右手捏的另一端在下面。用手捏一下两端重叠的地方就可以了。 3、用刀从面糊中间垂直向下切面糊，将面糊切成两半。切开两半...