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1、准备材料：毛薯500克，白糖200克，香葱1棵，生姜1块，淀粉适量，食用油适量，酱油1/2大匙，香醋1大匙。 2、新鲜毛薯把它洗净以后削掉外皮切成滚刀块备用。 3、然后在锅中放少量食用油，加入适量白糖和清水一起熬成糖浆，再把毛薯块放到锅中与糖浆在一起小火翻炒3分钟盛出装盘。 4、最后放在微波炉中加热2分钟，加热完成即可开吃了。 5、毛薯也叫假山药它是一种高营养食材，是植物参薯的块状茎...
