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1、将椰蓉铺满模具底部,这样脱模的时候不会粘底,比较方便。如果一次只制作一个口味,使用随意一个塑料、玻璃或者陶瓷的方形餐盒都行。 2、称量出玉米淀粉。如果想少做或多做一些,玉米淀粉的用量要和液体按照比例调整。将160克牛奶倒入玉米淀粉中,搅匀。 3、另外称量出白砂糖,颗粒均匀,没有杂质,无需过筛,溶解快,可以直接使用。 4、将白砂糖倒入剩余的牛奶中搅匀。把牛奶和细砂糖,淡奶油倒入小锅中...