首页 > 自发面粉要发酵多久
30-60分钟 自发粉是以小麦粉为原料，混合了膨松剂等添加剂制作而成的，和普通面粉不同的就是，自发粉只需要加入适量的清水揉成面团，放置一段时间就可以发酵成面团。 自发粉要发酵30-60分钟。自发粉是归属于一种小麦面粉馒头改良剂,能够使面糊具有发醇的功效,而用自发粉发酵面团時间一般是需要跟自然环境的溫度相关,如果是在夏天温度较高的情况下,只需30分钟就可以了,冬天气温较低的情况下则需要更久时间。...
