牛轧糖配方比例
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一斤牛轧糖的配方比例
1、比例为奶粉：棉花糖：花生：黄油＝9:14:13:1。 2、材料准备：奶粉 270g、原味棉花糖420g、花生（或其他坚果）390g、无盐黄油 30g。 3、将生花生倒入烤盘中铺匀，放入烤箱，上下火120度烤15分钟。如果用的是熟花生仁，这一步就可以省略。也可以用锅炒熟，或者微波炉叮熟，不一定要用烤箱。 4、烤好的花生稍微凉一下，去皮待用。除了花生，还可以试试腰果、蔓越莓、核桃、杏仁等...
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牛轧糖的制作方法及材料
牛轧糖的主原材料是棉花糖和奶粉，按照1:1的比例准备好棉花糖和去皮花生（或花生碎），奶粉和黄油适量。按照正确的步骤可以简单轻松地制作出牛轧糖...