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1、用料:豆腐皮一叠,白糖适量,料酒适量,老抽适量,丁香适量回,山奈适量,辣椒5根,答葱一根。 2、做法:在锅里加入糖,加入水,熬制一碗浓糖水,然后用刷子蘸着糖水将豆腐皮两面都刷一遍,然后把豆皮折成10cm左右宽的长条备用,之后在不粘锅里倒入油,把豆腐皮放进去炸到两面金黄。 3、在锅里倒入油,先预热一会,等油热了之后将丁香,山奈,辣椒,葱白一起放进去翻炒,直到炒出香味...