1、姜去皮切粒和片，葱切花； 2、红三鱼洗净，用少许盐、绍酒、姜片腌20分钟； 3、锅内注油烧热，放入腌好的鱼，用小火煎至两面呈金黄色； 4、再加入姜粒、红椒粒、调入盐、鸡精、胡椒粉，用小火煎至入味； 5、淋入香油，撒入葱花...
2026-10-21
1、将红三鱼清洗干净，包括将鱼鳞、鱼肚内脏、鱼头部位全部清洗干净，沥干水分备用。 2、在红三鱼身上抹上精盐，大概腌20分钟左右。 3、准备姜丝。 4、热锅里下油，放入姜丝，炒香。 5、将红三鱼放进锅里小火慢煎。 6、煎完一面后，再煎另一面，直至煎至两面呈金黄色。 7、加入酱油，再煎1分钟左右。 8、美味营养的红三鱼就做好啦...
2026-06-11
