苏雀油子叫声
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油苏饶饼的做法和配法
1、主料:面粉,酵母,小苏打,温水。 2、辅料:油酥用面粉,油酥用盐,油酥用五香粉,油酥用植物油。 3、将酵母和小苏打用温水调开,倒入面粉中和成光滑的面团,放温暖处静置30分钟-40分钟。 4、醒面过程中制作油酥:将面粉、五香粉和盐放入碗中搅匀,如下图所示。 5、炒锅烧热后倒油,冒烟后关火,趁热倒入盛面粉的碗中,用筷子迅速搅匀,油酥就做好了。 6、面团醒好后揉匀擀开,擀成1厘米以内的大薄片...
1、主料:面粉,酵母,小苏打,温水。 2、辅料:油酥用面粉,油酥用盐,油酥用五香粉,油酥用植物油。 3、将酵母和小苏打用温水调开,倒入面粉中和成光滑的面团,放温暖处静置30分钟-40分钟。 4、醒面过程中制作油酥:将面粉、五香粉和盐放入碗中搅匀,如下图所示。 5、炒锅烧热后倒油,冒烟后关火,趁热倒入盛面粉的碗中,用筷子迅速搅匀,油酥就做好了。 6、面团醒好后揉匀擀开,擀成1厘米以内的大薄片...