在家自己做凉粉的方法是，首先在碗中加入红薯生粉和凉水，并充分均匀搅拌开，接着在水淀粉中加入一勺食盐和少量碱，然后锅中加入凉水，将水淀粉倒入水中，小火慢熬，不停搅拌，水淀粉会越来越粘稠，直至锅里不停的鼓起大泡，凉粉就熬好了，最后冷凉凝固即可...
2026-10-21
在家自制凉粉的方法是：先在碗中加入红薯生粉和两杯凉水，充分搅拌开。然后在水淀粉中加入一勺食盐和少量碱。接下来，在锅中加入凉水，将水淀粉倒入水中，小火慢熬，同时用勺子不停搅拌。随着温度的升高，水淀粉会逐渐变得越来越粘稠，直至锅里不停鼓起大泡，就表示红薯粉已经熬好了。最后，将凉粉冷却凝固即可...
2026-06-15
