首页 > 公鸡怎么做好吃
1、所需食材：散养小鸡750g，干榛蘑150g，植物油、精盐、生姜、小葱、八角、桂皮、香叶、老抽适量。 2、干榛蘑用清水泡发，后洗净。小鸡宰***后洗净，用刀斩成大块。 3、锅里倒入清水，放入鸡肉煮开焯水后捞出。 4、炒锅里倒入植物油，油热后放入姜片、葱段、桂皮、八角，香叶炒出香味。 5、倒入焯过水的鸡肉，小火翻炒。炒至鸡肉微黄，油亮。 6、调入老抽，翻炒上色。 7...
