1、龙利鱼片切成薄片，越薄越好，抓淀粉和盐，酒腌上 2、锅内倒入油，炒干辣椒，花椒 3、炒热后，移出一半辣椒和花椒，剩下的一半加郫县豆瓣和水，烧开，放点盐 4、把鱼片放进去，煮至鱼片熟 5、准备豆芽和白菜，过水，放到大盆里 6、把煮好的鱼片整锅浇在豆芽和白菜上 7、另起锅，热油，当油热到冒烟时，关火，把油和剩下的辣椒花椒统一浇在大盆上 8...
2026-10-21
首先将龙利鱼肉切成块，大葱切段，姜切块，再把蒜拍开； 鱼肉中加入油，姜块，葱段和蒜，再放入适量调料翻拌均匀； 锅内倒油加热，将腌制好的鱼肉放入锅中，煎至两面变色，最后关火盛入盘子中就做好了...
2026-06-11
