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福州老字号餐厅排行榜前10名分别是:聚春园、同利肉燕老铺、依海肉燕老铺、永和鱼丸、老卤酱鸭店、安泰楼酒家、土伯捞化、耳聋伯元宵店、彬德桥粿店、老伊海拌粉干。 酒楼的前身是茶楼,早于清朝之前经已存在。茶楼主要是喝茶和吃点心的地方,并不会有其他菜式供应。另一方面,从前的酒楼主会提供酒席的地方。由二十世纪初期起,酒楼开始兼营了茶楼的业务,而单纯提供点心的茶楼则被逐渐淘汰。...