爆炒鲍鱼
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爆炒鲍鱼的做法与步骤
1、把鲍鱼用刷子把黑的裙边刷洗。然后把鲍鱼肉从壳中取出，鲍鱼的内脏留在壳内。 2、采用斜刀法把鲍鱼片成薄厚相同片。 3、所有鲍鱼处理好。 4、热锅冷油，加入五香粉爆香。 5、备好蒜蓉辣酱。 6、锅中放入胡萝卜片和尖椒片翻炒均匀。 7、再放入鲍鱼翻炒均匀。 8、挤入辣酱，炒至鲍鱼变色即可...
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爆炒鲍鱼的做法
1、主料：鲍鱼100克、青椒50克、料酒10毫升、姜葱蒜20克、生抽10毫升、花椒1克、干红辣椒2克、盐1克。 2、熟鲍鱼解冻切片备用。 3、热油爆香花椒粒后滤掉。 4、下姜蒜和葱白炒香。 5、加入鲍鱼片。 6、淋入料酒。 7、加入青椒后。 8、淋入生抽上色。 9、加入盐。 10、加入干红辣椒丝。 11、加入葱段炒香后即可出锅...
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爆炒鲍鱼片的步骤
1、主料：鲍鱼100克、青椒50克、料酒10毫升、姜葱蒜20克、生抽10毫升、花椒1克、干红辣椒2克、盐1克。 2、熟鲍鱼解冻切片备用。 3、热油爆香花椒粒后滤掉。 4、下姜蒜和葱白炒香。 5、加入鲍鱼片。 6、淋入料酒。 7、加入青椒后。 8、淋入生抽上色。 9、加入盐。 10、加入干红辣椒丝。 11、加入葱段炒香后即可出锅...