首页 > 虾黄是什么
经常吃小龙虾，你知道虾黄是什么吗?小龙虾的头部，是虾脑、心脏、性腺、消化腺、胃以及触角腺的聚集地。虾黄就是虾的性腺，俗称为“黄”，母虾到成熟期，头颈处会含有虾黄，所以有虾黄的虾子一定是母虾，但没有虾黄则不一定是公虾，母虾未成熟也看不到虾黄。虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉...
