怎么品红酒的好坏
-
怎么品红酒的好坏
品酒是一种充满感官协调的享受,须眼到、鼻到再口到,才能搭配的相得益彰。 观看酒的色泽:把酒倒入透明酒杯中,同时以白色为背景(桌布、墙壁),握住杯脚和杯底,将酒杯倾斜四十五度,观看酒的颜色。像是白酒则愈陈颜色愈深,红酒色泽应明亮,颜色晦暗的红酒非好酒。 摇晃酒杯以闻香:然後把酒杯放在桌面上,握住杯脚轻轻摇晃酒杯几秒,使酒与空气中的氧气结合释放香味,再将鼻子凑近酒杯,轻闻几下...
-
红酒怎么分辨好坏
可以通过以下方面辨别,第一,看颜色,好的红酒颜色透彻带有光泽,酒体清澈不浑浊,第二,闻气味,好的红酒散发的是酒香味,坏的红酒会有刺激的酒精味,第三,品味道,好的红酒会经历酸、甜、苦、涩的过程。 温馨提示:本站内容仅做参考,不能作为诊断及医疗的依据...