洛阳驴肉汤
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洛阳哪家驴肉汤最好喝
1、鼎香驴肉汤店，地址在河南省洛阳市西工区建业·凯旋广场3层。 2、司马家驴肉汤馆，地址在河南省洛阳市西工区洛阳经贸学院附近。 3、匡家滋补驴肉汤馆，地址在河南省洛阳市老城区九龙鼎南50米处。 4、华山路小碗驴肉汤店，地址在河南省洛阳市涧西区万达广场洛铜三十六街坊附近。 5、安记驴肉汤店，地址在河南省洛阳市涧西区联盟路6号。 6、陈记驴肉汤店，地址在河南省洛阳市西工区金谷园路89号...
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洛阳驴肉汤(关于洛阳驴肉汤简述)
1、洛阳驴肉汤是河南省洛阳市的一道著名小吃，该菜品由清汤炖驴肉而成，此汤肉汤分明。 2、肉烂而不腻，汤色白似乳，浓郁开胃。 3、香味扑鼻...
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洛阳驴肉汤的做法和配方
1、食材：驴肉500 克 ，料酒 25 克 ，精盐 5 克 ，味精 3 克 ，葱段 10 克 ，姜片 10 克 ，花椒水、猪油各少许。2、将驴肉洗净，下沸水锅中氽透，捞出切片。 3、烧热锅加入少许猪油，将葱、姜、驴肉同下锅，煸炒至水干，烹入料酒，加入盐、花椒水、味精，注入适量水，烧煮至驴肉熟烂，拣去葱、姜，装盆即成...