桔梗咸菜
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桔梗咸菜怎么腌制方法
1、主料：桔梗50克。 2、辅料：辣椒面少许、盐5克、鸡精少许、蒜4瓣。 3、桔梗咸菜，洗净。泡12小时以上。 4、泡好的桔梗咸菜。撕一撕。别太粗，也别太细，大概筷子粗细就行。 5、盐，鸡精，细辣椒面，蒜。准备好。蒜剁成蒜末。 6、把所有的调料到到桔梗里。拌均匀。 7、放在冰箱里腌一天，即可食用...
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桔梗咸菜的制作方法 好吃的桔梗咸菜制作过程
1.将鲜桔梗洗净，趁鲜时剥去外皮，干了不易剥皮，撕成几瓣，晒干； 2.将干桔梗放凉水中泡12小时，泡软后捞出； 3.桔梗用木棒砸成丝状，再放入凉水内泡12小时，以解除异味，捞出控干水； 4.将桔梗丝放入盆内，加入盐、酱油、白糖、醋、葱姜末、香油、味精、辣椒面拌匀； 5.盖严盖，放阴凉处，腌透即可...