大马哈鱼的做法大全
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大马哈鱼好吃的做法
1、大马哈鱼放入水中泡一下，去鳞，切成小块放入碗中。 2、蒸鱼豆豉，料酒，味素倒入碗中备用。 3、葱洗净切片，姜洗净切丝，蒜扒瓣拍一下。 4、将碗中辅料放入咸大马哈鱼中拌匀，上面撒上花椒，大料，葱，姜，蒜。 5、蒸锅加水烧开，放入马哈鱼。 6、中火蒸20分钟，出锅装盘，清蒸大马哈鱼就做好了...
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大马哈鱼家常做法
1、主料：大马哈鱼2片。 2、辅料：豆油2汤匙、辣酱1/2汤匙、盐2克、鸡粉2克、黑胡椒粉1克、花椒粉1克、料酒1/2汤匙、芝麻少许。 3、做法： （1）食材洗净。 （2）碗内加入花椒粉，黑胡椒粉，鸡粉，料酒，盐拌匀。 （3）将拌好的调料均匀的刷在鱼肉上，腌制15分钟。 （4）烤盘铺锡纸，刷油，放上鱼肉片，鱼肉表面刷一层油。 （5）烤箱预热，上下管200度入中层烤10分钟。 （6）期间，将辣酱加油拌匀。 （7）将辣酱刷在烤好后鱼片的表面。 （8）重入烤箱上下管200度，入上层，烤10分钟...
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大马哈鱼的做法
1、把马哈鱼块冲洗干净沥干水分，在鱼块上抹上盐酱油料酒五香粉腌制5分钟。 2、腌制好的鱼块均匀的沾上蛋液。 3、两面拍上少许的淀粉。 4、煎锅加入少量的油，放入鱼块煎制。 5、煎至一面金黄翻面撒上孜然粒，继续煎至。 6、煎至两面金黄即可...