郏县饸饹面
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郏县饸饹面的历史由来
历史由来： 1、古称"河漏"，又称"活络".为北方及西北地区风行的面食,历史悠久，早在1400多年前，先人就用牛角钻6-7个小孔,孔如粗麻线大小，面糊放入牛角内，落入沸水锅中煮成面条。 2、传说，康熙皇帝指专人对全国风味小吃进行统计上报，而"河漏"也被作为其中一种上报朝廷。一天，康熙寻吃名吃时，看到“河漏”，随命人做好食之。但因名字“河漏”之谐间与治理河道不协调，心中不快...
历史由来： 1、古称"河漏"，又称"活络".为北方及西北地区风行的面食,历史悠久，早在1400多年前，先人就用牛角钻6-7个小孔,孔如粗麻线大小，面糊放入牛角内，落入沸水锅中煮成面条。 2、传说，康熙皇帝指专人对全国风味小吃进行统计上报，而"河漏"也被作为其中一种上报朝廷。一天，康熙寻吃名吃时，看到“河漏”，随命人做好食之。但因名字“河漏”之谐间与治理河道不协调，心中不快...