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1、豆干炒青椒。材料：青红椒250克、五香豆腐干100克、盐、味精、香油、植物油。做法：青、红椒洗净，去蒂切丝；五香豆腐干洗净，切丝；锅内倒植物油烧至七成熟，下入青、红椒丝、豆腐干丝炒熟，加盐、味精调味，淋入香油即可。2、五香豆干。主料：豆干250g。辅料：盐适量，老抽30ml，蚝油15g，甘草黄芪适量，冰糖30g，干辣椒1个，香油适量。做法：豆干切成2厘米见方小块，水开后焯一下，捞出...
