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家常菜是指平时家庭中常见的菜肴，以其简单易做、美味可口而深受人们喜爱。下面介绍几道家常菜的做法大全。 1. 番茄炒蛋 材料：鸡蛋3个，番茄2个，葱姜适量，盐、鸡精、油适量。 做法： 1）将鸡蛋打散，加入盐、鸡精搅拌均匀备用。 2）番茄洗净切块备用。 3）热锅凉油，放入葱姜爆香，加入番茄煸炒至软烂。 4）倒入鸡蛋液，翻炒均匀，出锅前撒上少许盐和鸡精即可。 2. 红烧肉 材料：五花肉500克...
