藜麦米
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藜麦米是什么米
藜麦米是一种来自南美洲的传统粮食，也被称为荞麦米或秘鲁藜麦米。它是一种类似于谷物的小型种子，具有坚硬的外壳和柔软的内部。藜麦米是一种非常健康的食品，富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质，是素食者和健康饮食者的理想选择。 藜麦米的营养价值非常高。它是一种完全的蛋白质来源，含有所有必需氨基酸，特别是赖氨酸和异亮氨酸。藜麦米也是一种富含纤维的食品，有助于促进肠道健康，降低胆固醇水平，减少心脏病和糖尿病的风险。此外，藜麦米还富含铁、镁、锰、锌和硒等矿物质，有助于维持身体健康。 藜麦米的味道类似于坚果...
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藜麦米的功效与作用
1、藜麦中含有丰富的赖氨酸，这种成分在许多植物中都是缺乏的。赖氨酸是人体所必须的一种营养物质，能够参与合成免疫抗体、消化酶、血浆蛋白、生长激素等人体蛋白，可以提高智力、促进生长、增强体质、改善营养不良状况、改善失眠等。 2、藜麦中含有丰富的粗纤维，含量几乎是糙米、燕麦和其他谷物的两倍，能够减少多余的雌性激素，从而帮助平衡女性的荷尔蒙，有助孕的功效；粗纤维还能够促进胆固醇的排出，抑制脂质吸收...