木鳖果
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木鳖果怎么吃
1、越南人常用木鳖果做一道菜，称为“Xoigac木鳖红米糕”，它由木鳖果与煮熟的米饭混合，使其具有红色和独特的香味。因此在节庆日，例如结婚，农历新年和其他重大庆祝时均供以“Xoigac”它主要是遮盖了米的白色，因为白色被认为是死亡色。 2、种子的外膜用作儿童，哺乳和怀孕妇女的强壮药，治疗干眼及夜盲。 3、有拿来做保健药品的，称之为“木鳖果油”，主要用来保护眼睛。 4、饮食禁忌...
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木鳖果如何吃
1、生吃。木鳖果可以直接生吃，尤其是新鲜的木鳖果，它含有丰富的番茄红素，可以直接吸收，但是生吃口感不佳。 2、做成果汁。将成熟的木鳖果的果肉挖出来，种子取出来，然后果实放在榨汁机里，榨成果汁，再过滤一下，根据个人喜好，放入适量白糖即可饮用。喜欢冰凉的可以加冰块或者放入冰箱。 3、做成米糕。糯米煮熟，将木鳖果的果肉挖出与煮熟的糯米饭一起搅拌，这时糯米饭就变成了红色，再放置10到30分钟，就成了米糕...