熟猪蹄怎么做好吃
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熟猪蹄怎么做好吃
问题一：熟猪蹄怎么做好吃1、猪蹄洗净剁成小块，可以让超市的师傅剁。锅中放冷水猪蹄，大火烧开（注意水开即可），此时汤水浑浊，且有浮沫。此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中，将猪蹄冲洗干净，放回锅内。 2、干净猪蹄加冷水大火烧开后，换中火，炖一小时到一个半小时，中间放泡好的黄豆。 3、用筷子戳猪蹄，戳得动就是烂了。加盐喜欢的话放鸡精，我一般不放。好了完成！ 不喜欢黄豆的话，就在最后放盐前加平菇...
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煮好的熟猪蹄子怎么做好吃
1、食材：猪蹄500g、大葱2根、生姜3片、大蒜1个、八角30g、酱油15g、料酒20g、香油10g。 2、分别将葱50克、姜50克切片、蒜50克切末、猪蹄500克去毛处理干净。 3、起锅置入大量清水，烧开后将猪蹄入锅，加进葱姜片。 4、调大料30克、盐15克、料酒50克，烧至入味，猪蹄熟烂后出锅。 5、将熟猪蹄改刀成块后装盘。 6、蒜末中倒进酱油15克、香油10克制成蘸酱即可。 7、装盘成菜...
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熟猪蹄如何做好吃
1、材料：猪蹄，花生，姜片，蒜头，香叶，八角，生抽，老抽，冰糖，料酒，盐，鸡精，醋。 2、猪蹄洗净，先过水氽一氽，捞出备用;油锅放入姜片、蒜头、香叶、八角，爆一爆。 3、倒入猪蹄翻炒一会儿。 4、加入生抽、老抽、冰糖、料酒、盐、醋。 5、倒入清水，淹过猪蹄。 6、加入花生米。 7、盖锅盖，大火烧开，转小火，1小时以上至肉烂，放鸡精调味即可...