如何在家学炒菜
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新手如何学做菜
新手学做菜首先要有一颗勇敢尝试的心，克服自己的恐惧心理，不要怕被油溅到，还要掌握做菜的方法，把菜和调料备齐，按照步骤来操作，只要有勇敢的心，稳健行动，是可以做出很好吃的饭菜的...
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如何从零开始学做菜
在正是开始学习做饭、从零开始学起之前，你需要在你的厨房准备一些基本的设备： 1、 从一口锅开始，锅我们就直接选择纯铁的，不要不粘锅。这种铁锅还带盖，可以炒菜、可以煎炸、可以煮，在买个配套的铁架子，就可以蒸了，基本上就能满足烹饪的所有需求。 2、 如果厨房没有煤气灶，那么直接买个电磁炉，它能胜任各种菜肴的烹饪，携带方便、没有漏气的危险，但需要买个知名的品牌，可能会贵点，但用起来放心。 3、 电饭煲也是需要的，这个不要犹豫，直接买一个，蒸饭的容量不要太大，1-2人的就够了。 4、...