首页 > 牛轧糖怎么读
1、牛轧糖拼音：[niúgtng]。 2、读作“g”，因为这个词是由法文nogat一词翻译而来。牛轧糖是“音译”过来的名字，如按其法文读音，应该读作ga。 3、牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的为咖啡色，以焦糖制成，口感坚硬带脆。传统的牛轧糖主要在西班牙生产，成份主要为烤杏仁，其次为蜜糖和蛋白。其他地方如澳洲也生产牛轧糖，成份和口感也较多变化...
