圣代是什么
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圣代是什么意思
圣代是冰淇淋的一种，传统的圣代是一两勺冰淇淋淋上果酱、水果或坚果的美味食品，圣代分为英式和法式两种，法式的圣代又被称为巴菲，这两种的区别在于容器和材料，英式圣代一般用玻璃杯或碟装，会在冰淇淋上加鲜奶油、饼干和果品，而法式巴菲一般用高脚杯盛放，冰淇淋里还会添加糖浆或红酒。 关于圣代的发明有五种说法，其中人们比较熟悉的说法是源于1890年美国的史密森先生，相传在美国威斯康星州，商人史密森在卖冰淇淋时...
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圣代名字的由来
圣代的名称起源于美国，某州认为星期日为安息日，不允许***淇淋，冰淇淋商便将果浆、水果等覆盖在冰淇淋上，以英文星期日的字音取名为圣代。 还有种说法是在1980年，埃文斯顿禁止售卖冰激凌苏打，这里的一些甜品制作商，为了遵守法律，会销售加了糖浆的冰淇淋以此代替苏打，产生了这种独特的Sunday冰淇淋，但是当地的教派领导反对用他们安息日(Sunday)的名字来命名，于是圣代的拼写就成了Sundae。...