小米酥的制作方法
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小米酥的做法
大家喜不喜欢做小米酥呢 小米干炒，小火炒熟，加上黑白熟芝麻继续翻炒几下 锅中放水，加入白糖，再加点麦芽糖，加入饭炒好的小米黑白芝麻翻炒均匀 倒入案板压平...
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请问江南小米酥做法怎么做的
主料:小米面500克。 调料:白砂糖250克、糖桂花10克、猪油（炼制）150克。 小米酥的做法: 1、将小米面放入炒锅内，用小火炒至微黄色，离火，晾凉后倒案板上，用擀面杖擀细。 2、将加工好的小米面放入盆内，加入糖，糖桂花拌匀。 3、将猪油倒入锅内，烧热后倒入小米面上，尽快拌匀。 4、将各式小模具洗净，放入拌好的油酥小米面，压实，抹光，轻轻磕出，即成...