清蒸基围虾的做法
-
清蒸基围虾怎么做
1、材料：基围虾500克。葱末、姜末、蒜末、盐、料酒、酱油、香油、香菜段各适量。2、基围虾剥出虾仁，去除沙线，洗净。3、虾仁用料酒、盐、葱末、姜末拌匀，腌20分钟入味。4、蒜末加酱油、香油制成调味汁备用。5、将基围虾仁放入大盘内，上蒸笼蒸15分钟，上桌前撒上香菜段，淋上调味汁即可...
-
清蒸基围虾的做法
清蒸基围虾是一道非常受欢迎的粤菜，鲜嫩的虾肉与清新的调料完美结合，令人回味无穷。下面是具体的做法： 食材： 基围虾500克，姜数片，葱数根，料酒适量，生抽适量，盐适量，食用油适量，胡椒粉适量。 步骤： 1. 将基围虾清洗干净，剪去须和多余的虾脚。加入少许料酒、盐和胡椒粉拌匀，腌制10分钟。 2. 准备蒸锅，加入足够的水，大火烧开。将姜片铺在蒸盘上，然后将腌制好的基围虾排放到蒸盘上。 3....