山东小吃大全
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山东小吃有哪些
山东小吃有： 1、油爆双脆： 油爆双脆属鲁菜，是山东地区特色传统名菜。烹饪以爆菜油爆为主油。正宗的油爆双脆的做法极难，对火候的要求极为苛刻，欠一秒钟则不熟，过一秒钟则不脆，是中餐里制作难度最大的菜肴之一。 2、九转大肠： 九转大肠原名为红烧大肠，是山东省济南市的一道传统名菜，属于鲁菜系；该菜品在清朝光绪初年由济南九华楼酒楼店主首创；其做法是先将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火炮制而成...
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山东有哪些小吃
山东有如下小吃： 1、八宝粥 最初泰安民间节日食品，据传自乾隆像，开始出名,现在八宝粥，糯米为基础的材料，加红枣十几个成分。 2、滕州市大煎饼 特殊的味道是酸酸的，蛋糕是大而厚，方言被称为碾拧紧。 3、南洋烤鸭 微山湖南阳镇名吃，当地产的烤野鸭，特点：香，嫩，鲜，脆。 4、锅饼 滨州传统名吃，据传说，这块蛋糕是清末西关一邢姓存储生产，也被称为邢家锅饼。 5、牛肉灌汤包 青岛名吃，软咀嚼新鲜的多汤...