首页 > 杀猪菜的由来
杀猪菜是东北农村的一道农家菜，因为以前的年代都是比较贫穷的，家里很少能吃到好的菜，当地的人就只有在过年的时候才能吃到杀年猪这样的菜，所以就被当地的人们叫做了杀猪菜。 在以前的年代，东北农村基本上每户人家都会养猪，平常是肯定不会拿来吃的，就是因为舍不得，肉是当时很难见到的一个菜品，只有在快过年了或者家里要办酒了，才会把猪杀掉，而且还有一个习俗就是在杀猪的这一天，会把亲戚朋友都喊过来...
