红烧驴肉的家常做法
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红烧驴肉的家常做法
1、食材：驴肉500g、桂皮适量、生姜适量、八角适量、大蒜适量、小葱适量、干辣椒适量、当归适量。 2、锅里烧开水，驴肉在开水里掉一遍水捞取，放在清水里再洗一遍备用。 3、锅里麻油烧热，姜爆香，倒所有配料。 4、倒入驴肉爆炒，加盐，水晶糖，1/2瓶加饭酒焖2分钟，改用砂锅煲30分钟。 5、改用砂锅煲30分钟。 6、红烧驴肉做好了。 7、把红烧驴肉切小块沾着汁吃，甜辣可口...
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家常红烧驴肉的做法
驴肉的营养价值极高，民间有“天上龙肉，地上驴肉”的谚语，以此来形容驴肉之美。古人把驴肉比做龙肉，不仅赞美驴肉的肉质鲜香细嫩，味美可口，更看重驴肉的营养价值和滋补健身的功效 新鲜切好的驴肉。 干辣椒5克，红枣子10克，桂皮一小块，八角2枚，当归一小条，姜一块 锅里烧开水，驴肉在开水里掉一遍水捞取，放在清水里再洗一遍备用。 锅里麻油烧热，姜爆香，倒所有配料。 倒入驴肉爆炒，加盐，水晶糖...