牛血汤的做法
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牛血汤的烹调方法
1、先把牛杂和牛血煮熟，最好牛杂和牛血分开煮，不要用一个锅，切记什么调料都不要放，把切好的葱花，盐，味精，黑胡椒粉铺底，再在上面放上煮熟的并切好的牛杂或牛血。 2、用牛杂汤（个人口味不同可用牛肉汤，大骨汤，我觉得还是原汁原味的好）往上面一沏，大功告成了。 3、先把切好的葱，姜，麻椒，干辣椒（可依个人口味准备适量）用油爆出香味，然后把煮熟的并切好的牛杂或牛血放进锅里反炒，加入牛杂汤，放上盐，味精...
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如何做豆腐牛血汤 家常豆腐牛血汤的做法
1、食材：牛血2块、豆腐1块、盐1勺、姜1块、料酒1勺、味极鲜1勺、鸡精1勺、孜然粉1勺、蒜叶1棵、葱1棵、老抽1勺。 2、生姜蒜，切好，备用。 3、锅里，放入生姜蒜，放入盐。 4、老抽一勺；料酒一勺；味极鲜一勺。 5、等水开了，再放入牛血、豆腐。 6、等水再次烧开，加入孜然粉，和鸡精。 7、放入葱，出锅...