小龙虾的做法大全家常
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小龙虾家常做法
小龙虾是广受欢迎的美食之一，其肉质鲜美，口感鲜香，深受广大消费者的喜爱。小龙虾有多种做法，以下是一种家常做法，供大家参考。 材料： 小龙虾500克、姜蒜末适量、豆瓣酱适量、料酒适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量、香葱适量、油适量。 步骤： 1. 将小龙虾洗净，去掉虾腮和虾线，备用。 2. 热锅凉油，加入姜蒜末煸炒出香味。 3. 加入豆瓣酱煸炒，待豆瓣酱出油后，加入适量的料酒，翻炒均匀。 4. 加入适量的清水，放入适量的盐、白糖和鸡精，煮沸后放入小龙虾，煮10分钟左右。 5. 煮熟的小龙虾捞出...
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小龙虾的做法大全家常做法
1、鱼香小龙虾。原料：小龙虾500g、泡辣椒50g、姜末、蒜末各10g、葱花30g、盐、胡椒粉、料酒、白糖约75g、醋15g、鸡精、味精、鲜汤、水淀粉适宜、精炼油150克（亦可用菜油、色拉油代替）。做法：小龙虾去壳、去内脏、洗净，泡辣椒剁末，用白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉在碗中对汁滋汁。炒锅放火上，放水烧开，将虾入锅中放料酒焯水捞出。炒锅中放油烧热，投入姜、蒜和泡辣椒炒香出色，随后下入小龙虾翻炒...