淡菜干怎么洗视频教程
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如何清洗淡菜干
1、将淡菜干用清水洗净一遍，然后放在热水中侵泡一两个小时至涨发，捞出后用清水洗净。 2、洗净淡菜干之后，摘去其中心带毛的黑色肠胃，褪去沙粒，在清水中再冲洗一遍。 3、清洗淡菜干时需注意，淡菜干里面有一块“黑色的东西”，这是淡菜干的“黄”，其营养也集中在这里，因此清洗时要注意不要弄碎，以免造成营养损失。 4、淡菜干外面长有一些小毛发，这是淡菜干的腮，腥气大而且有很多沙子，必须剥掉...
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淡菜干最简单的清洗方法
1、用刷子或者纱布，比如牙刷或者是用来洗锅的刷子用力刷淡菜的表面，将表面大部分的海藻刷去。 2、淡菜在泡好以后会发现在表面有上大量的青苔存在，这时要用手去把淡菜肉质表面的青苔去除。 3、里面一块黑乎乎的东西是淡菜的“黄”，营养集中于此，也很好吃，洗时不要弄碎掉，以免造成不必要的损失。 4、外边的毛是淡菜干了的腮，腥气大而且有沙，必须小心剥掉(不要连肉撕掉)，剥掉腮是洗淡菜的主要工序...