红烧三文鱼
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三文鱼怎么红烧啊
红烧三文鱼的做法如下： 原料：三文鱼、胡萝卜、青豆。 调料：葱姜、八角、辣椒、麻椒、盐、白糖、生抽、胡椒粉、白酒、水淀粉、鸡精。 做法： 1、将三文鱼切成大块，胡萝卜切成小块； 2、三文鱼用盐、白酒、胡椒粉、腌渍15分钟； 3、锅中放少许油，烧制5成热放三文鱼两面煎熟取出待用； 4、锅留底油，煸香葱姜片、八角、麻椒、干辣椒煸出香味，放入三文鱼，烹入少许酒，加入胡萝卜炒，放入青豆，加少许水，放盐...
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红烧三文鱼的家常做法
1、主料：三文鱼600g，豆腐450g。辅料：鲜姜，青葱，红烧汁，甜酱油，醋，料酒等。 2、三文鱼切块，放入少许盐水加花椒的容器中过一下，约1分钟后沥干。放入2tbs红烧汁，适量葱、姜后拌匀备用。豆腐切块备用。 3、热锅少许油，放入豆腐翻炒至锅中水份全部蒸发。放入浸好的三文鱼翻炒，同时加入甜酱油和料酒各1tbs继续翻炒，盖上锅盖中到大火烧2-3分钟，加入1/2tbs醋(或姜醋)、少许花椒并翻炒...