首页 > 冬瓜炒肉的做法
主料：冬瓜300克、肉末120克。辅料：葱5克、蒜7克。 葱末，蒜片，冬瓜去皮切片。 锅中倒油，加入蒜末，肉末，煸炒至变色。 倒入冬瓜片，翻炒均匀。 倒入水，翻炒均匀。 加入葱花，装盘即可。 冬瓜学名：Benincasa hispida（Thunb，Cogn），葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生...
