小苏打做馒头的步骤
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小苏打蒸馒头的方法 具体制作的步骤是怎样的
1、面粉过筛，加温水加白糖，揉成面团，放置一晚上。2、第二天把醒好的面团加入小苏打，再揉10分钟。揉均匀，分成10个等分的剂子。3、放入蒸笼，用开水蒸，大火蒸35分钟，可以出锅了。4、面粉过筛，+温水+白糖+食用白醋+小苏打。5、揉成面团，要揉15分钟，揉好后，醒30分钟。6、醒好的面团分成10个等分的剂子，放入蒸笼，用开水，大火蒸35分钟，可以出锅了...
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放小苏打蒸馒头怎样做
1、准备材料：面粉280克、水150克、小苏打3克、糖60克。2、将面粉280克、水150克、小苏打3克、红糖60克混合，揉成光滑面团，用湿布覆盖，松弛15分钟。3、将面团擀成长方形。4、翻面，卷成圆柱形。5、切成小块，放在蒸盘上，发酵40分钟。6、蒸锅烧开水放进馒头，大火蒸10分钟，蒸好后5分钟才打开盖子...