蔬菜保鲜方法
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蔬菜保鲜方法
1、芹菜保鲜：将芹菜或者西芹放进装一点水的水盆里，然后放入冰箱里保存，可保存5-10天。 2、茄子保鲜：茄子不能用水冲洗，用保鲜膜包好放进冰箱里保存，可保存5-10天。 3、韭菜保鲜：将新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来，然后根部朝下放在水盆里，可以保存5-8天。 4、冬瓜保鲜：选择表皮完好有完整白霜的冬瓜，放于通风阴凉处，最好能垫上木板等，可以保鲜4—5个月。 5、生菜保鲜：将菜切成两半...
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蔬菜如何保鲜时间长
蔬菜保鲜时间长需要干燥的环境和足够的空间，存放位置也有一定的要求，首先保持存放环境干燥，以免滋生细菌，再将蔬菜放置在塑料袋中，扎些小孔，保证透气，然后将蔬菜根部朝下，放在冰箱冷藏，这样可以延长蔬菜的保鲜时间...