鸡肉炖粉条的做法
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怎么做鸡肉炖粉条
1、食材明细：鸡肉、粉条、蒜、姜、八角、生抽、盐。 2、准备好所需食材，蒜切末，姜切片，八角备好，鸡肉切块洗净。 3、油锅爆香姜、蒜、八角和生抽，下鸡块翻炒至变色。 4、加水，加盐。水多加一点，粉条很吸水，下粉条，粉条不用泡，直接放进去就可以。 5、过一会，粉条就软了，浸到汤里，大火烧开，转小火炖至锅中只留一点汤汁即可...
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好吃的鸡肉炖粉条的做法
1、原料：鸡半只，料酒适量，食用油适量，姜片适量，干辣椒适量，白酒适量，生抽适量、蚝油适量，老抽适量，炖肉香料，清水适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量、红薯粉条约300克，葱花适量。 2、我们将鸡肉剁块，冷水下锅，加入料酒煮出血沫后，将血沫撇掉后捞出鸡肉洗净备用。 3、锅中烧油，油热下入姜片爆香，再放入鸡块和干辣椒炒至微黄，再放入白酒，生抽，蚝油，老抽，香料，炒出香味。 4、再放入没过鸡块的清水，大火煮开后，转中小火炖二十分钟，加入盐，鸡精，胡椒粉调味。 5、再放入粉条，继续煮十分钟...