吃火锅的配菜大全菜谱
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吃火锅配菜有哪些
火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式。因此，火锅能涮煮的配菜多种多样，几乎没有限制。常见的火锅配菜有： 1、畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、腊肉、香肠、猪牛羊的肾、肝心、牛鞭、猪肠、猪脑花等。 2、禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、盹、肝、鸡爪、鸭掌等。 3、水产类：鳃鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥瞅、螃蟹、虾、海参、墨鱼、鱿鱼、鱼肚、鲜贝、海带等。...
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火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式。因此，火锅能涮煮的配菜多种多样，几乎没有限制。常见的火锅配菜有： 1、畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、腊肉、香肠、猪牛羊的肾、肝心、牛鞭、猪肠、猪脑花等。 2、禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、盹、肝、鸡爪、鸭掌等。 3、水产类：鳃鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥瞅、螃蟹、虾、海参、墨鱼、鱿鱼、鱼肚、鲜贝、海带等。...