首页 > 青瓜炒鸡蛋
1、准备食材：青瓜、鸡蛋、蒜头、香葱、盐、鸡精。 2、青瓜去皮洗净切片。 3、蒜头切碎，香葱切段。 4、将鸡蛋打入碗中打散备用。 5、锅中加入少许油，大火烧热，倒入蛋液炒散盛出备用。 6、锅里再次加入油，下入蒜末大火煸出香味。 7、下入青瓜翻炒。 8、加入少许清水。 9、炒至青瓜微微变色，倒入鸡蛋。 10、调入盐和鸡精翻炒均匀。 11、出锅前下入葱段。 12、出锅装盘即可食用...
